MRS TARTAN
Hmmmh, lecker

Maulwurfkuchen

By On 23. September 2016

Ein Freund von mir hatte Geburtstag und durfte sich anlässlich seines Jubeltages einen Kuchen wünschen. Maulwurfkuchen sollte es werden. Bitte was? Ich musste erst einmal recherchieren und fand lauter Kuchengebilde, die eher… Read More

Allgemein

Nussiger Zwetschgenkuchen

By On 12. September 2016

Immer wenn ich in Maastricht bin, muss ich einen Laden besuchen: „Dille & Kamille“. Das ist so etwas wie Habitat in niedlich für Koch-Nerds. Also, MEIN Laden. Natürlich gibt es auch eine… Read More

Hmmmh, lecker

Leichte Linsensuppe

By On 31. August 2016

Manchmal lohnt es sich, wenn man mal auf seine Frau Mama hört. Beim letzten Telefonat hat sie mir nämlich dieses Rezept für eine leichte Linsensuppe verraten und ich habe es gleich mal ausprobiert. Nur… Read More

Hmmmh, lecker

Satay-Spieße mit Erdnusssoße

By On 27. August 2016

Ein indonesische Reistafel soll es mal werden, aber man kann ja mal klein anfangen mit einem der unzähligen Gerichte. Ich habe mir Satay-Spieße ausgesucht. Das Fleisch wird in einer Marinade eingelegt und… Read More

Hmmmh, lecker

Pasta mit Fenchel, Zitrone, Ricotta und Chili

By On 26. August 2016

Wer hätte das gedacht, dass ich mal Pasta mit Fenchel kombiniere? Ich? Nee! Aber diese Kombi schmeckt so herrlich köstlich und Mr T hat es auch fast nicht bemerkt. Manchmal schmuggle ich… Read More

Hmmmh, lecker

Pizza mit Blumenkohl-Boden

By On 13. Juni 2016

Pizza mit was? Ja, mit Blumenkohl. Der wird schön fein geschreddert (etwas auf Reiskorngröße) für den Teig verarbeitet. Mir hat mein neuer Gemüse-Aufsatz für die KitchenAid dabei geholfen. Dazu gesellen sich dann noch… Read More

Hmmmh, lecker

Reisnudel-Salat mit Hähnchen

By On 24. Mai 2016

Gerade bin ich auf der Suche nach schönen einfachen Gerichten, die ich in der Woche abends kochen kann. Ohne großen Aufwand. Entspannt. Und mit frischen Zutaten hergestellt. Dieser Reisnudel-Salat ist perfekt für… Read More

Hmmmh, lecker

Warmer Kartoffelsalat

By On 18. Mai 2016

Der etwas andere Salat ist mein Soul Food der Woche. Warum? Weil es ein warmer Kartoffelsalat ist und durch seine etwas ungewöhnliche Zubereitung auf allen Geschmacksebenen punktet. Die neuen Kartoffeln werden in einer… Read More

Hmmmh, lecker

Himmlische Erdbeertorte

By On 28. März 2016

Als ich am Donnerstag noch panisch die Osterkäufe erledigt habe, wurde ich von einer Kiste Erdbeeren angelacht. Ja, viel zu früh für heimische Erdbeeren, aber eine kurze Schnupperprobe ließ ein fruchtiges Aroma… Read More

Allgemein

Menü-Karten für Ostern

By On 20. März 2016

Wie wäre es mit schönen Menü-Karten für Euren Osterbrunch? Natürlich ist die Bastelei nicht nur auf Ostern beschränkt, aber eben ein perfekter Anlass. In der Bildergalerie (oben) sehr Ihr, wie man eine andere… Read More